月曜日は鍋の日

何時もは　水炊きです　
牡蠣、カワハギ、つみれ、豚、鶏が多いのですが・・・
たまには　すき焼き、しゃぶしゃぶ等も

今日の「鍋」に
初めて「タラ　１匹」を使ってみました



鶏肉も入れたのですが・・・・・サッパリ味？

他に　牡蠣、豚肉を入れても良かったのでしょうが
次は　「タラ」はないでしょう！

月曜日　
月２のＰＣ教室、友人との勉強会などで・・・・・
夕方バタバタなので
鍋にしていたら　帰宅したら火を入れるだけで良い！

オデンは　鍋料理らしいが・・・・・
こちらは　筋肉を煮たり、大根の味付けに
時間がかかるので・・・・・　
鍋料理のイメージから　外れているな～

私にとっては　「鍋＝簡単料理」なのです

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