サンプル届きました

冬物の　サンプルが届きました
パンツ用の　ニットが欲しいので・・・・・注文します
他に　
以前作ったチュニックの残り布に　合わせるニットも

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コンニャクができるまでー２

こんにゃく芋　３００ｇで作ってみました
（１７０ｇ位の物が　５個作れました）

何時もは　４倍の水でつくりますが・・・・
今回は　
錦町のパンフレット通りにしてみました

刺身こんにゃくでいただきました
コンヤクの香りはします・・・・が
舌触りは　硬い！

好みなのでしょうがね・・・・・・

コンニャクができるまで

コンニャクを　作るシーズンになって

５月に　錦町農産加工㈱の工場見学で
頂いたパンフレットの中の作り方が確かめたくなって



挑戦してみた

ミキサーで芋と水の撹拌に取り掛かったけど・・・・・
３０秒もしないうちに　ミキサーが動かなくなった



心配になって　錦町農産加工㈱に電話をした
芋の品種の違いがあるのでしょうが・・・・
「その比率でしています
でんぷん・他　が多いのでしょう」と、言われた。

ミキサーから　ゴムべらを使ってボールへ移した



これから　
水溶き凝固剤を入れて　良く混ぜます

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朝食ですー１３日

アメリカンコーヒー
プレーンヨーグルト、湯豆腐
果物（庭の柿）
野菜（ブロッコリー、キャベツ）
食パン　５枚切　１枚

昨日の　昼食です



野菜（キャベツ、ブロッコリー）
果物（庭の柿）
冷凍　エビマカロニグラタン

夕食です



残り物　肉じゃが
野菜炒め（キャベツ　みそ味）
きんぴら（ゴボウ、人参、揚げ半）
おかず（豚カツ、トマト、ブロッコリー）
ご飯　１５０ｇ

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