初誕生

　一番下の孫のバースデーパーティーがありました。初誕生です。可愛いケーキがあたりまし
たが、まだケーキより「納豆巻き」と「ウインナー」のほうがお好みだったみたいです。
ローソク消しもまだ出来なくて、お兄ちゃんに手伝ってもらいました。部屋のデコレーションは
ママの力作、誕生から月ごとのスナップも飾られていました。三ヶ月頃までは「爆弾頭」でし
たが、今ではお兄ちゃんに似て天パー気味、変わるもんですね。
誕生プレゼントはお部屋で遊べる「ボールテントパンこうじょう」、早速、お兄ちゃんと一緒に
遊んでいました。いつもはオモチャを取り上げてしまうお兄ちゃん、この日は仲良く遊んでくれ
ました。

芋のつる

「芋のつる」の炒め物を作りました。食感は「ふき」よりも歯ごたえがあり、炒め合わせに
よっては立派な一品になります。食糧難の時代とは違い今時「芋のつる」でもないだろうと
思っていましたが、クックパッドでレシピを検索すると、１００種以上ヒットしました。
色んな食材が充満しているこの頃ですが、シンプルで野性味（？）が感じられるものが好ま
れるのでしょうか。

ビスコッティ

　ビスコッティを焼きました。イタリアのお菓子だそうです。二度焼きしているのでとにかく
硬いです。なので、食べ方はコーヒーなどに浸して食べるのですが、イタリアではワインに
浸すのが王道とか・・・、私的には、コーヒーが好きです。カフェオレもいけますね。
今回は、アーモンドとオレンジピールを混ぜ込みました。主人は硬いまま食していました。
歯を傷めないで下さいよ。オレンジの香りがしてなかなか良い焼き上がりになりました。

彼岸花
　黄色系の彼岸花が咲きました。赤系や白系はまだ咲いていません。黄色系がいつも一番に
咲きます。

イチジクロールケーキ

　イチジクのロールケーキを作りました。毎年この時期になると作る季節限定ロールケーキです。
今回は二種類のイチジクを使いました。生地は米粉を使用。
イチジクは「宝達志水町」（ほうだつしみずちょう）産、町の特産品でイチジクで町興しをして
います。金沢からの帰り、毎年購入する直売所で買ってきました。ただ、今年のイチジクは天候
のせいか少し甘味が少なかったみたいで、「サッパリ」した仕上がりになりました。私的には
生クリームをもう少し甘くすれば良かったと思っています。先に、イチジクの確認をすれば良か
ったと反省しています。主人には好評でした。

かもうり

「かもうり」の収穫時期です。全国的には「冬瓜」なんでしょうね。こちら能登では「かもうり」が
一般的、他の地方でもこの名で通用するところがあるようです。果肉が厚く淡泊な風味、ダシを効か
せた味付けに合います。我が家では、油揚げとの炊き合わせがポピュラーですが、単品の煮物も良く
作ります。主人の好物でお酒の肴にもしています。安上がりで助かります。

今朝、庭にきた「オニヤンマ」と「アゲハ蝶」