イチジクのケーキ

　イチジクを使ったロールケーキを友人からいただきました。イチジクは「黒蜜姫」
季節限定のケーキなので、お店で求めると結構なお値段になります。
　あっさりとした仕上げで、イチジクの甘みがいかされたケーキでした。また、作って
下さいね。

　私とは一回り若い友人、先日東京からお友達が遊びにいらしたそうで、金沢をご案内したそうです。
金沢観光となれば兼六園、東茶屋街、長町等ですが、お友達の第一希望は「２１世紀美術館」だった
そうです。さすが、若い方には人気なのですね。さっそく訪れたそうですが、沢山の観光客で
なかなか入れなかったそうです。街の真ん中にあり金沢城公園、兼六園の近くでもありアクセスが
良いのでしょう、今では金沢一番の名所かもしれません。
　その後は定番の観光名所めぐりだったそうですが、どこへ行っても外国の観光客の方がおられコロナ
規制がゆるくなっていることを感じたそうです。日本の方はマスクをしていますが、外国の方はほぼ
マスク無し、生活習慣の違いもあるのでしょうが、マスクは着用し感染対策には協力してもらいたい
ですね。

朝日に映える「ブルーベリー」、太い幹は「山茱萸」