パリ・ブレスト

　車輪を意識したリング状のフランスのお菓子です。名前の由来は「パリ～ブレスト」間の
自転車レースを記念して作られたとの説と、「パリ～ブレスト」間の鉄道の開通を記念して
作られた、という説があるそうです。決まっているのは「リング状のパイ・シュー菓子」。
今回はハロウィン仕様で、カボチャクリームが入っています。

「つわぶき」