ししとうの佃煮

　旬はすでに過ぎていますが、「ししとう」がまだ沢山生っています。青々とした立派なししとう、
食べてみてビックリ、辛くて辛くて「唐辛子」を口にしたような辛さに悶えてしまいました。
先祖返りしたのですかね。
　捨ててしまうのももったいなく思って相談したところ、「唐辛子代りにつかったら」「佃煮にしたら」
と友達からアドバイスをいただきました。そこで、「辛いししとう」にししとうの葉、ピーマンを加えて
佃煮にしてみました。辛さは少しのこりましたが、ご飯のお供に丁度いい具合、意外と美味しく
仕上がりました。辛いししとうをお持ちの方、試してみて下さい。
（辛いのが苦手の方はご遠慮下さい）