大根ずし 2013年02月04日 | 食・レシピ 自前の大根でニシンを入れた「大根ずし」を初めて作りました。「かぶらずし」とは違った食感でシャキシャキと歯ざわりも良くなかなかいい味になりました。おすそ分けの評判も好評でした。