自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

ウドの味噌キンピラ 「ウドんぶり」

2019年05月14日 05時46分43秒 | 山菜

ウドの味噌キンピラを作る。自分の中では、3本の指に入る旨さだ。
ウドは短冊に刻み油で炒める。

しんなりしてきたら、みりんと味噌を加える!

砂糖を加え最後に胡麻油で味を調える。
完成!
所要時間10分

ご飯に乗っけて
ウドんぶり

朝メシがすすむ!


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