皆さんは「ルッツ」(正式名ユムシ）と云う海の動物を知っていますか？
実は私も全く知りませんでしたが１／９北海道新聞報道で知りました。
「ルッツ」は冬期に西風が強く波の高さが６㍍を超す大荒れの海岸に年に１、２回
打ち上げられる。海底に穴を掘って住み オレンジ色の体長が１０～２０㌢で
円柱状したグロテスクな海の動物‥だそうだ。（写真） この「ルッツ」刺身で・
炒めて・漬けて良しコリコリした食感がとても美味しい‥と「幻の味」だと云う。
北海道は今週末 冬型の気圧配置が強まり 大荒れの天気が続きそうだ・・
だから日本海側などの浜辺に「ルッツ」が打ち上げられる可能性は高いはずだ。
特に「ルッツ」は日本酒の肴に合うらしい‥ 猛吹雪の中を石狩の海岸に向けて
車を走らせたいが 交通事故の心配もあり 幻の味「ルッツ」を諦めるしかない・・
実は私も全く知りませんでしたが１／９北海道新聞報道で知りました。
「ルッツ」は冬期に西風が強く波の高さが６㍍を超す大荒れの海岸に年に１、２回
打ち上げられる。海底に穴を掘って住み オレンジ色の体長が１０～２０㌢で
円柱状したグロテスクな海の動物‥だそうだ。（写真） この「ルッツ」刺身で・
炒めて・漬けて良しコリコリした食感がとても美味しい‥と「幻の味」だと云う。
北海道は今週末 冬型の気圧配置が強まり 大荒れの天気が続きそうだ・・
だから日本海側などの浜辺に「ルッツ」が打ち上げられる可能性は高いはずだ。
特に「ルッツ」は日本酒の肴に合うらしい‥ 猛吹雪の中を石狩の海岸に向けて
車を走らせたいが 交通事故の心配もあり 幻の味「ルッツ」を諦めるしかない・・
食べるには勇気が要りそうですね。
僕はちょっと遠慮するかも・・・＾＾；
でも、好きな人にはたまらないでしょうね。
海水中のユムシを手でつかむと固くなって先のほう（吻）から水を吐き出します。色と言い形と言い、つかむとグニャリとしていたのが固くなるところと言い、学生たちは卑猥な連想をしてニヤニヤしていました。
動画探してみましたが、水中ではこんな感じ！＃？
http://www.youtube.com/watch?v=aKYLjP7x4t8
グロテスクな感じ
食べたい気になりません
余り良い形の生物で無いので食べるのは遠慮したい。
見てくれはあまり気持ちの良い代物ではないですし、最初に口にした方はさぞかし勇気が要ったでしょうね。
でもナマコのことを考えれば案外美味しいのかも知れません。
御地は先般の冬将軍は厳しかった感じですね。
駿河の国ｊは山間部で風花が舞ったとＴＶニュース
で騒いでいました、こんな程度でスミマセン！
「ルッツ」については全く知りませんでした。
それにしてもグロで最初の一口は勇気が要ります
ね！
立春が数日後にせまり日差しが強くなった感じが
します
飛鳥Ⅱ函館に是非見に行ってください！
一見は百聞にしかずです。
ヤマダ電機のオープンセールに行って来ました。NECのパソコン ウインドウ７を何とか買う事ができました。そのうちに渋谷さんに教えてもらいたいと思っています。どうぞよろしく。
ナマコが好きだからなんとかなるだろうと思って。
“土地の人がおいしいというものは試してみたい”
そんな感じですね。
ルッツなるものも，“イカめし”のようにするとおいしいかも。