当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、
酒造りに取り組んでおります。
その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、
地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、
『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。
昨21酒造年度、さるご縁をいただき「山田穂」と「短稈渡船」、
ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込みました。
酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、
純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。
●会津娘 純米吟醸酒『山田穂(やまだぼ)』H21BY
兵庫県産「山田穂」100% :精米歩合 50%
1.8・720…各600本限定
●会津娘 純米吟醸酒『短稈渡船(たんかんわたりぶね)』H21BY
兵庫県産「短稈渡船」100% :精米歩合 50%
1.8・720…各600本限定
希望小売価格
1800ml 4,200円(税込・送料別)
720ml 2,100円( 〃 )
平成22年11月18日(木)発売
上記蔵出し日より蔵出しを行い、無くなり次第、蔵出しを終了いたします
お求めは各会津娘お取扱店へ。
酒造りに取り組んでおります。
その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、
地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、
『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。
昨21酒造年度、さるご縁をいただき「山田穂」と「短稈渡船」、
ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込みました。
酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、
純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。
●会津娘 純米吟醸酒『山田穂(やまだぼ)』H21BY
兵庫県産「山田穂」100% :精米歩合 50%
1.8・720…各600本限定
●会津娘 純米吟醸酒『短稈渡船(たんかんわたりぶね)』H21BY
兵庫県産「短稈渡船」100% :精米歩合 50%
1.8・720…各600本限定
希望小売価格
1800ml 4,200円(税込・送料別)
720ml 2,100円( 〃 )
平成22年11月18日(木)発売
上記蔵出し日より蔵出しを行い、無くなり次第、蔵出しを終了いたします
お求めは各会津娘お取扱店へ。
今から 届くのが 楽しみで 待ち遠しいです