平成18年11月25日(土)晴 干し柿完了

干し柿予定数量全て吊るし終えました。

庄作様みなさまお疲れ様でした

本日快晴のため、放射冷却現象で
今朝の最低気温はマイナス４度となり、蔵でも初氷が観測されました。

今日は仕込①号の留仕込でした。今日の留仕込は８度という、低い温度で
仕込む必要があるため、外気が冷たいのは大歓迎です。
今朝の寒さには助けられました。

明日から会津は若干天候崩れるそうです。