平成18年12月16日（土）曇 初しぼり

今年最初の上槽となりました！

仕込①号は本醸造酒となります。
このあと仕込⑤号まで、年内上槽が続いていきます。
⑥号以降は年明け一番に上槽予定。

年明けに搾るそのお酒が、1月に会津娘の新酒『雪がすみの郷』
として蔵出しされます。