「良薬は口に苦し」という言葉があります。
苦味には、熱を冷ましたり、余分な水分を排出して
乾燥させたり、解毒作用などがあり「薬」として考えれば
この言葉に違和感は感じません。・・・・が
日頃の食事から考えれば??ですね。
病気の症状(自覚)が無いのに
身体に良いからと「苦味」ばかりを感じていたら・・・?
それは身体にとって良くないです。
毎日の食事は「美味しい事」が基本です。
勿論「苦味」に美味しさを感じていても「ばっかり食べ」は
「旬の食材をおいしく頂く」・・・基本ですね。
毎日の食事は
「良薬口に旨し」
であるべきですね。