こんばんは。彩膳中華杏ＺＵの有井です。
関東地方も梅雨明け
をして
いよいよ暑さが本格的になってきます
。
暑くなれば当然汗をかきます。
中医学では、汗をかくと同時に
陽の氣が出ていくと言われてています。
特に気を付けたいのが、汗をかいた後に
風に当たりすぎる事
です。
体の陽の氣が減っている（虚している）時は
いろんな影響を受けやすいです。
つまり体調を崩し易いんです。
特に風には要注意
この時期はおなかの調子も崩しがちです。
汗をかいたら先ず拭いて
風に当たりすぎず、冷たい物も控えめに。
豆類、なす、トマト、キュウリ、南瓜、西瓜
そして鶏肉・葱・生姜などあればバッチリですね。
彩膳中華杏ZU
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田中屋ビル１０１
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台風も過ぎ去って
もうすぐそこまで夏は来ています。
夏には大量の汗をかきます。
そこで・・・・コレ
昔、母親に
「汗が出たら体が冷えるから早く拭きなさい。」
と言われた覚えがあります。
理由は汗が冷たくなり体が冷えるものだと思っていました。
但しこの中医学のバイブル「黄帝内経」には
こん事が書かれています。
「汗と一緒に陽気も体外に出されます。そして・・・・・。」
なるほど・・・
中医学ではこの様な考えなんですね。
読めば読むほど奥深いです。
恐るべし中国伝統医学
先日、東京で行われた薬膳の講習会に参加してきました。
内容は「薬膳の今後に向けて」、「どの様に伝えるか」
「診断学」、「栄養学」の講習。
講師は薬膳のスペシャリストばかりで
非常に勉強になりました。
舌診、脈診の体験もあり
非常に充実した講習でおもしろかった～。
舌には身体の情報が沢山あります。
舌の状態を観て、その時の体調が分かるという事ですね。
（舌に付いている白い苔も重要です。）
但し、詳しく理解するまでは・・・・
そしてお世話になった先生方です。
桜林老師、李老師、岡部料理長お世話になりました。
そして４月８日に岡部料理長（ホテルクラウンパレス浜松）が主催する
「中華薬膳の夕べ」が開催されます。
御興味がある方は是非ご参加下さい。
２月１８日は旧暦の大晦日で
１９日は旧暦のお正月です。
更に更に１９日は「新月」なんです。
新年の始まりと月の再生
何か新しく始めたい方は１９日・・・いいんじゃないですか
立春も過ぎ、「春
」に突入しました。
季節も変わり、「これから身体の異変を感じ始める方」
もしくは「もうすでに感じている方」、みえると思います。
その身体の変化？の一つが「爪」です。
杏ZUに来店される女性のお客様も
綺麗にケア
、もしくはネイルアート
をされている方
本当に多いです。
最近では男性も爪のケアをされる方も多いです。
そんな「爪」に気を使われている方々
これからの時期、益々気をつけなければいけませんね。
注意点として、「なるべくストレスを溜め込まない」「睡眠時間をしっかり取る」
そして「旬の物を食べる」これらを気をつけるだけで
「爪」はいつもピカピカです。
昨日は眼診をしてきました。
中医学では、相手の体調を判断するのに
色んな方法を使います。
その中に「眼診」という方法もあります。
眼の色んな場所に「五臓」の情報が表されていると言う事です。
そして、今後健康的に生活するための
アドバイスを受けます。
ひじょ～に勉強になりました。
そして最後は「岩茶（玉桂）」を功夫式で頂きました。
