良薬は口に旨しっ!

国際薬膳調理師のブログ。

食を通して健康・美・楽を追求する
旬な日記!

薬膳料理教室!

2018-08-07 23:49:46 | 薬膳料理教室

こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。

前回の料理教室はこんな感じでした。

作品はこんなにきれいに仕上がりました

暑い日が続く時期に

こんな薬膳はいかがでしょうか?

 

楽しい会でした。

 

〒460-0002

名古屋市中区丸の内1-11-28

田中屋ビル101

彩膳中華杏ZU

052-201-2700


薬膳料理教室

2018-08-01 22:33:26 | 薬膳料理教室

こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。

今回の料理教室は暑い、暑い日が続いておりますので

これを使いました。

蓮の葉(荷葉)とわたくし

皆様とても熱心

今回は「むす」ことで

蓮の葉の働きを具に移すことにしました。

塩糀・醤油糀も作っていただき

ワイワイガヤガヤとっても楽しい会でした。

作品はこんな感じに仕上がりました。

料理教室、ほんとに楽しい~~~

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薬膳料理教室

2018-06-28 22:25:23 | 薬膳料理教室

こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。

今月は3回も開催させて頂いた薬膳料理教室!

今回は西瓜が初登場

こんな感じのセット

マーラーカオ蒸し上がり

皆さん有難うございました

今回は西瓜!

まだまだおいしくなりそうですね。

今年も「西瓜糖」作りますよっ

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薬膳料理教室

2018-06-23 23:18:50 | 薬膳料理教室

こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。

先日の薬膳料理教室は

「デザート教室とvegan担担麺を食べる!」という回でした。

マーラーカオとココナッツプリン

薬膳デザートスープ

vegan担担麺

ムキッ

マゼッ

もうすぐ蒸籠にIN

蒸し上がり

スープのふたを開けた時の湯氣は大切

マゼッ2

基本生地がもうすぐ出来上がり

YOU!

今回もとっても楽しかったです。

また次回

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薬膳料理教室

2018-06-01 23:23:53 | 薬膳料理教室

こんばんは。彩膳中華杏ZUの有井です。

先日、「夏至」の薬膳料理教室が開催されました。

今回は皆さんで春巻きをマキマキ

今回は2種類の春巻きを巻きました

いかがでしょうか?

皆さんの作品

デザートは豆乳あずきプリン。

私(1)

私(2)

餡作り。

のり作り。たのしかったぁ~

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