今朝も冷えたようです。
我が家の窓は北国仕様で、樹脂サッシのガラスはLow-eと呼ばれる二重窓。
窓の間にはアルゴンガスが吹き込まれている断熱性の高い窓を使っています。
このお陰で結露することなく過ごせるのですが、やはり-10℃以下になると
窓の下の方に数センチ幅の結露が出ます。
そして-15℃にもなると、その幅は10cm以上にもなり、
窓の下には水が見られるように。樹脂の枠部分も結露します。
今朝はその結露が今までで最大になりました。
きっと-15℃を下回ったのだと思います。
本州の方では既に新学期も始まったかと思いますが、
こちらは21日から。
家の中は朝から晩まで子供達のはしゃぐ声、喧嘩の声、泣き声・・・
元気といえば聞こえがいいですが、騒々しくて・・・
外で遊んできて～といってもこのように寒いので
家の中でのドッタンバッタンが続く毎日です。
そんな訳で私の方はいささかストレスがたまっています。
そのはけ口がうどん作りだったり、そば作りなんですね。
今日もパン作りでストレス発散しました＾＾
パン用の粉が無くなったので久しぶりに通販で色々な粉を購入してみました。
いつもは折り込みパン用のシートも手作りするのですが、
自分ではなかなかつくれないシートを買ってみることに。
メープルとイチゴのシートを購入しました。
折り込みパンは生地を折りたたんで、伸ばして、を繰り返すのですが
今回もやっぱり生地が破れて中のシートが飛び出しました。
でもまあいいや～。とにかく薄く延ばしてロール状にして成型します。
はみ出たシートはヘラで集めてパンに塗りました。
オーブンに入れる前
オーブンから出すと、こんがりと焼けてメープルの甘い匂いがそこらじゅうに漂いました。
ガーデニングができないので、パン作りなどでストレス発散の毎日です＾＾