中華麺ごとう(3)の特製坦々麺(2)（縮れ麺・大辛・固さ普通）１，０００円(*^▽^)ﾉ♪

３月２０日昼訪問。
前の日に飲みすぎたこともあり、担々麺食べたいなーということで
中華麺ごとうさんです。運転はビアシンさんに行きはすべてお願いしております（＾＾；

この坦々麺、ボクすごく好きなんですよね。
ごとうさんの自家製辣油はほんとおいしい。
大辛だと、辣油+唐辛子とのことでかなり辛いんですが、
前々回食べたときより、辛さがむちゃくちゃアップしてました。
今回たまたまなのかわかりませんが、すっごく辛い。
でも、れんげが進むんですよね。おいしいから。

麺の縮れ具合、固さもボク好み。
細いけど、弾力感あっていいんですよね。

特製だとチャーシュー４枚+味玉。
チャーシューも薄めだけど、この薄さがおいしさを引き出してるかな。
太肉よりこっちのチャーシューがいいな。

味玉は今回も甘みを感じたんで甘さが入ってるんでしょう。
これは好みがわかれるかも。

いい感じではやってるお店でよかったです。また、お邪魔します。



メニュー表です。
参考にどうぞ。

住所：米沢市花沢365-2 　　　 　　 　　　 　 　　 　
評価：☆☆☆☆★
りんたろお記



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