三田 「晴山」

1) 鰻ざく（うざく）
　　
2) 甘鯛と冬瓜のお椀　　甘鯛が美味しすぎ
　
3) お刺身(剣先イカ、鯵のうすづけ<なめろうみたいな>、カレイ)
　
4) アワビうどん
　大将によると、このお店のスペシャリテで、私達が頂くのは初めて。鮑の肝のソースに雲丹を絡めたうどんは絶品
　　
5) ビワマスと蓮根もち
　　
6) 万願寺唐辛子のはさみ揚げ
　万願寺唐辛子の中に挟まれているのはホタテの真薯。
　　　
7) 佐賀牛と賀茂なす
　　　
8) タコご飯と食事～ご飯はお代わりせず持ち帰り
　
9) デザート
　　マスカルポーネのプリンに宮崎産マンゴー、パッションフルーツ。
　　　　
(この日の日本酒)
①「防長鶴～赤ラベル」純米無濾過原酒(山口・山縣本店) 山田錦
②「ハレの日酒」(宮城・森民酒造)晴山のオリジナル酒。宮城県産の酒米(蔵ノ華1等)使用
③「正雪(しょうせつ)～別撰 プレミアム」 純米吟醸 山田錦(静岡・神沢川酒造場)夏酒限定酒。フルーティー
④「醸し人九平次」 純米大吟醸　EAU DU DÉSIR 2018　(愛知・萬乗醸造)