年越しそば～昭月庵

いつもお世話になっている蕎麦屋さんで年越しそばをいただきました。で、摘メニューも年末なので少ないのですが、一応ありましたのでそちらでまずは日本酒（熱燗と冷酒の「十四代」）。〆はせいろ蕎麦
○しらすと大根おろし
○練り味噌
○鴨焼き
○かき揚げ
○せいろ
　　　　

日本酒（12月-２) 恵比寿ニューれば屋

①「Ｚ」純米生原酒　白麹(山口・)日本酒は黄糀を使用しますが、これは焼酎の仕込みで用いられる白糀を使用している。ちょっと変わってました
②「至」純米吟醸(静岡・)これは樽っぽい感じ
③「渡舟」純米吟醸　五十五(栃木・)
　　
④「ど」純米　にごり(秋田・山本合名会社)これ、ちょっと変わってました。あの山本がつくってます
⑤「十四代」純米吟醸　酒未来(山形・)
⑥「もりのくまさん　９０３」純米(京都・)酒米ではなく、あの熊本県のブランド米　森のくまさんを100%使用した酒
　　
⑦「義侠　はるか」(愛知・)
⑧「我が天下」純米吟醸(福井・)