代々木上原 「Gris （グリ）」ディナー

ダーが飲み会なので・・・以前はビストロだったようですが、少し前に系列店の『メゾンサンカントサンク』移行し、こちらは8 P l a t s ￥ 5 0 0 0コースのみのレストラン形式にしたようです。
ドリンクはワインボトルメニューもありましたが、料理に合わせてシャンパーニュからデザートワインまでの６杯少量づつを楽しめるお店おすすめアルコールペアリングコースに（ノンアルコールコースもある）￥ 5 0 0 0ちょい。計@\12,500-
料理はいわゆるモダンフレンチです。外山マネージャーはソムリエ兼なのでペアリングに出てきた日本酒の蔵元話やワインの話などを伺いました。６月に海外研修で次メニュー変更は７月１０日以降との事

①Calmer / Molokhejas / Tomate　イカ　モロヘイヤ　トマト（イカは素麺風下に）
②Foie Gras / Gingembre / Cacao　フォアグラ　生姜　カカオ　（マカロン）
　
③Bonite / “MYOUGA” / Betterave　カツオ　みょうが　ビーツ　
④Asperge / Riz /　“NORI”アスパラガス　米　海苔　
　　
⑤Daurade / Carotte / Orange　蜜柑鯛　人参　オレンジ
⑥Poulet / “SHICHIMI NOIR”　/　Truffe　富士鷄　黒七味　トリュフ
　　　　
⑦Oseille / Kiwi / Chou Frisé　オゼイユ　キウイ　ケール
⑧N.Y. / Mangue / Bourbon 　N.Y.　マンゴー　バーボン※友達は違うメニュー
　　
（アルコールペアリングコース）
　　
①②の料理は（1）シャンパン～　Champagne Laherte Frères Ultradition Brut　ラエルト・フレール、ウルトラディション・ブリュット
③かつおビーツには(2)ロゼ～　Le Mazel Rosé(ル・マゼル ロゼ)
コート・デュ・ローヌ(フランス)のワインです。生産者はDom. du Mazel (Gérald et Jocelyne Oustric) (ドメーヌ・マゼル)で、グルナッシュ

日本酒
④アスパラと磯の感じで(3)日本酒～
「長珍（ちょうちん）」新聞紙　純米60％　掛・五百万石　無濾過生原酒27BY（愛知・長珍酒造）
ムルソーっぽい、この蔵元さんはワイン好きらしい

　
⑤ミカン鯛には(4)オーストラリア、ヴィクトリアのシャルドネ～
Save Ours Souls　／SKIN ON SKIN CHARDONNAY 2015
（セーヴ・アワ・ソウルズ）スキン・オン・スキン シャルドネ 2015
⑥鶏肉には(5)フランス・ブルゴーニュSantenay村の赤～
DOMAINE de la BUISSIERE（DAVID MOREAU）ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール（ダヴィッド・モロー）
サントネー・キュヴェ・エス
　
⑦口直し、⑧デセールのチーズケーキには(6) Vin De Liqueur.
ヴァン・ド・リクゥール "ラスタフィア" [NV]ドメーヌ・デ・キャヴァロド Dom Des Cavarodes Rastafia
※友達はデザート内容変更なので、ペアリングのワインも違いました
CHATEAU LESTIGNAC /Les Brumes 　シャトー・レスティニャック /ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ブリュム
「Gris （グリ）」
東京都渋谷区上原1-35-3
東口から徒歩3分。渋谷上原郵便局の向かい。
営業時間
ランチ　 12:00～14:00(L.O.)※土、日、祝日のみ
ディナー　18:00～22:00(L.O.)
定休日 水曜定休+月2日火曜定休

代々木上原 「鰾（うきぶくろ）」

海鮮居酒屋うきぶくろ
　　　
鰯サラダ（中に鰯の刺身が入ってます）
岩牡蠣
貝
万願寺とうがらし焼
　
（日本酒）
①「雁木」純米吟醸　無濾過原酒（山口・八百新酒造）
②「雪男」純米（新潟・青木酒造）美山錦、鶴齢をつくってる青木酒造のもう１つのブランド。他に年１回限定販売の「牧之」がある

「鰾（うきぶくろ）」
東京都渋谷区西原3-22-5
営業時間
★夜の部★[火～木、日]17:00～22:30(L.O)　[金～土]17:00～24:30(L.O)
☆昼の部☆[土・日のみ]11:30～14:30
席数　40席（テーブル20、カウンター8、座敷12）
定休日 月曜日

バリカタ 辛とんこつ （明星）

このカップ麺、麺といい、かなーり博多の屋台とんこつに近く完成度が高い。量も多くはないので軽く食すにはいいんです(60秒)。また購入しようと思っていたら、最近みかけず・・・・