goo blog サービス終了のお知らせ 

Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

ALTER EGO DE PALMER 2004 アルテ・レゴ・ド・パルメ

2016-05-09 | ワインほか洋酒
Alter égo de Palmer 2004 アルテ・レゴ・ド・パルメ

(格付)メドック第3級 CH.PALMERシャトーパルメのセカンドラベル 
<級数は3級なのだが、実際パルメはシャトー・マルゴーに匹敵すると言われているので1級と2級シャトーといわれ、価格取引もその間>
(AOC)Margaux マルゴー
(品種)メルロ 48%、カベルネ・ソーヴィニヨン 37%、プティ・ヴェルド 15%

ALTER EGO(アルテ・レゴとはラテン語で分身、無二の親友という意味)


Ch. Calon-Ségur 1994 シャトー・カロン・セギュール

2016-05-09 | ワインほか洋酒
Ch. Calon-Ségur 1994 シャトー・カロン・セギュール

(格付)メドック第3級(AOC)Saint-Estèphe サン・テステフ
(作付面積)カベルネ・ソーヴィニョン45%、メルロ40%、カベルネ・フラン15%
昔、格付け1級のラフィットなど、多くのシャトーを所有するセギュール公爵という人物
彼が言うには、どのシャトーも素晴らしく大事だが一番大事に想っているのはカロンセギュールで「我が心カロンにあり」と。こうして「セギュール公爵の心があるシャトー」として、エティケットにハートマークが付けられたという

Ch. Saint-Pierre 1997 シャトー・サン・ピエール

2016-05-09 | ワインほか洋酒
Ch. Saint-Pierre 1997 シャトー・サン・ピエール

(格付)メドック第4級 (AOC)Saint-Julien サン・ジュリアン
(品種 ) カベルネ・ソーヴィニヨン 81%、メルロ 15%、カベルネ・フラン 4%
サンピェール男爵が所有(1767年取得)していたことに由来。
隣接畑はベイシュヴェル、デュクリュウ・ボーカイュ