Ch. Haut Brion 1984 (シャトー・オー・ブリオン)

　Ch. Haut Brion 1984 (シャトー・オー・ブリオン)
　　
(格付) メドック格付 第1級　
(AOC) Pessac-Léognan ペサック・レオニャン
(作付割合) カベソー43.9％ メルロー45.4％ カベフラ 9.7％ プティ・ヴェ 1％
(セカンド) 旧　Le Bahans du Ch Haut-Brion 1992 (ル・バーン・デュ・シャトー・オー・ブリオン)　2007年～Chateau Le Clarence de Hart Brion(ル・クラレンス・オー・ブリオン)

Ch. Soutard 1993 (シャトー・スタール)

　Ch. Soutard 1993 (シャトー・スタール)
　　
（格付）サン・テミリオン格付　特別級グラン・クリュ
（AOC）St Emilionサン・テミリオン
（作付割合）メルロー65％、カベルネ・フラン35％
（セカンド）　Clos de la Tonnelle　　クロ・ド・ラ・トネル　　
スタール(スータールと書いてあるのが殆どですが、ダー曰く発音的にはスタールというらしい)は特にベネルクス三国（ベルギー、オランダ、ルクセンブルク）で高く評価されていますが、ヨーロッパの外ではあまり知られていないません。多分そこだけで消費されるんだろう。
ほとんどのヴィンテージが20～25年以上持ちこたえ、10年は近づきがたいということもしばしばある程長命なワインと言われている。

Ch. Clerc Milon 1994 (シャトー・クレール・ミロン)

　Ch. Clerc Milon 1994 (シャトー・クレール・ミロン)
　
(格付) メドック第5級
(AOC) 　Pauillac ポイヤック
(作付割合)　カベソー50％ メルロー37％ カベフラ10％ プティ・ヴェ 2％　カルムネール 1％
(セカンド) Pastourelle Clerc Milon (パストゥレイユ・ド・クレール・ミロン)　2009年～リリース

Tres Vieux MARC de la Champagne(トレ・ヴュー・マール・ド・シャンパーニュ)

Tres Vieux MARC de la Champagne(トレ・ヴュー・マール・ド・シャンパーニュ)

(AOC) Champagne シャンパーニュ
(品種) Pinot Noir
(ワイナリー) DRAPPIER/ドラピエ

有名シャンパンDRAPPIER/ドラピエのマール
自社畑のピノ・ノワールのみ使用。オーク樽で10年熟成。

銀座「マデイラ・エントラーダ(Madeira Entrada)」

今年初めての顔みせ






「マデイラ・エントラーダ(Madeira Entrada)」下記店舗に移転
東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 3F