Pavillon Rouge du Ch. Margaux 1988 (パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー)

Pavillon Rouge du Ch. Margaux 1988 (パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴー)

(格付)メドック第1級格付け「CHマルゴー(Ch.Margaux)」のセカンド(現在名は１９０８年から)
(AOC) Margaux　マルゴー
(作付割合) カベソー７５％　メルロー２０％ カベフラ２％ プティ・ヴェ３％
(ファースト)CHATEAU MARGAUX (シャトー・マルゴー)
(サード)Margaux　du Chateau Margaux(マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー)１９９７年より

新樽率は50%(ファースト100%)。サードがリリースされてからパヴィヨンも驚愕の価格に　　　　　　　　　

Bourgogne Blanc 2018/ Domaine Marc Morey & Fils (ブルゴーニュ･ブラン/マルク・モレ)

Bourgogne Blanc 2018/ Domaine Marc Morey & Fils (ブルゴーニュ･ブラン/マルク・モレ)

(ワイナリー名) Domaine Marc Morey & Fils ドメーヌ マルク モレ エ フィス
(生産地)　　　　France / Bourgogne / Côte de Beaune
(品種) Chardonnay シャルドネ

シャサーニュの2区画から造られるブルゴーニュ・ブラン　シトラスやレモンなど、柑橘類のさわやかなアロマに、香ばしいバターの風味がバランスよく調和

マルク・モレは1920年に設立された、シャサーニュ・モンラッシェ村の名門ドメーヌ。4代目のサビーヌ・モラールは2014年には若い醸造家におくられる栄誉ある賞「Jeunes Talents 2014(若き才能)」でボーヌ地域のNo.1醸造家に選ばれました。

Ch. L’Évangile 1983 (シャトー・レヴァンジル)

Ch. L'Évangile 1983 (シャトー・レヴァンジル)

(格付)ポムロールなのでない　(AOC) Pomerolポムロール
(作付割合)メルロー　７８％　カベフラ　２２％
(セカンド)Blason de L'Evangile プラゾン・ド・エヴァンジル
隣接畑はヴィユー・シャトー・セルタンとシュヴァル・ブラン

Les Forts de Latour 1983 (レ・フォール・ド・ラトゥール)

Les Forts de Latour 1983 (レ・フォール・ド・ラトゥール)

(格付)メドック格付第1級 Chateau La tour(シャトー・ラトゥール)のセカンド・ワイン
(AOC) Pauillac　
(作付割合) カベソー75％　メルロー20％　カベフラ 4％ プティ・ヴェ 1％
(ファースト) Chateau La tour(シャトー・ラトゥール)
(サード) Pauillac(ポイヤック)

Ch. Beychevelle 1988 (シャトー・ベイシュヴェル)

Ch. Beychevelle　1988 (シャトー・ベイシュヴェル)
　　　　　　　
(格付)　メドック第4級
(AOC) Saint-Julien　サン・ジュリアン
(作付割合)　カベソー62％ メルロー31％ カベフラ 5％ プティ・ヴェ 2％
(セカンド) Amiral de Beychevelle(アミラル・ド・ベイシュヴェル)