飛騨牛
2017-02-05 | 料理
焼肉用に・・食べたことがない肉だったので。筋肉質でした（一応Ａ５ロース）
電子レンジでいい伊賀焼きを頂いたので、久しぶりに呼子、萬坊のいかしゅうまいを大丸東京店で買ってきました（冷凍物は近くの伊勢丹スーパー（クイーンズ伊勢丹）でも販売しています）。
ピエトロドレッシングを用いての簡単料理講習会。この日は北海道美瑛町の野菜を使ったメニューの３品。
玉ねぎのファルシー、ゆりねと水菜の煮浸し、酒粕のさっぱりポテトサラダ
おみやは玉ねぎ沢山と明太カルボナーラソース（３月発売予定）
玉ねぎのファルシー、ゆりねと水菜の煮浸し、酒粕のさっぱりポテトサラダ
おみやは玉ねぎ沢山と明太カルボナーラソース（３月発売予定）
もつ鍋
2017-01-25 | 料理
寒いし、牛もつ（丸腸）が手に入ったので、もつ鍋。とは言ってもダーはもつが苦手なので豆腐で仕切りをして鶏もも肉も。
我が家では、ごぼうもいれます。
① → → ②
我が家では、ごぼうもいれます。
① → → ②