12月12日
きつねといえば油揚げ、たぬきは揚げ玉
ところが、京都のたぬきは「あんかけ」というのを聞いたときは
ちょっとしたカルチャーショック…
寒くなったら食べに行かなきゃと思い、行ってきました!
カレーうどんで有名な「おかる」
迷わず「たぬきうどん」です。
たっぷりのあん、九条ネギと刻みあげ、生姜。
どろっとした熱々のあんと生姜で、体が温まります。
美味しかった~。
メニューには見慣れない名前が並んでいました。
のっぺい、はいから、甘きつね…
家に帰ってから、美味しそうな生揚げがあったので
「たぬきうどん(京風)」を作ってみました。
これはrina-oha作です。
もっと、どろっとしててもよかったかな?また作ろうw
おかる
京都市東山区祇園富永町132
11:30~15:00
17:00~翌2:30
(金・土は翌3:00)
定休日/無休
きつねといえば油揚げ、たぬきは揚げ玉
ところが、京都のたぬきは「あんかけ」というのを聞いたときは
ちょっとしたカルチャーショック…
寒くなったら食べに行かなきゃと思い、行ってきました!
カレーうどんで有名な「おかる」
迷わず「たぬきうどん」です。
たっぷりのあん、九条ネギと刻みあげ、生姜。
どろっとした熱々のあんと生姜で、体が温まります。
美味しかった~。
メニューには見慣れない名前が並んでいました。
のっぺい、はいから、甘きつね…
家に帰ってから、美味しそうな生揚げがあったので
「たぬきうどん(京風)」を作ってみました。
これはrina-oha作です。
もっと、どろっとしててもよかったかな?また作ろうw
おかる
京都市東山区祇園富永町132
11:30~15:00
17:00~翌2:30
(金・土は翌3:00)
定休日/無休
あんかけのたぬきうどん。。
hayate さんとこでみてあたしもカルチャー
ショックを受けたとこです。
かなりタイムリーでびっくり!!
九条ねぎとしょうが。。。
ほんまに体があったまりそうですね!!
あんかけと生姜で体はポカポカだよ!
不思議なたぬき。
美味しかったです!
体は温まりました♪
あんかけなので長い時間あったかいです(^^)まめさんも寒い日に食べてみてください。
rina-ohaさん作のたぬきうどんとってもおいしそう!おあげさんの厚みがあるのですね。うどん好きなので、明日はたぬきうどん作って食べたい!
最初聞いた時、なんだそれ??って感じやったし
でも食べたら身体は暖まるんよね・・・
この時期には最適な食べ物かもしれませんじょ
冬の寒い日四条界隈でお昼ご飯なら迷わずここに行きます。
「たぬきうどん」があまりにおいしくて他のをたのんだことがないのですが、他のも食べてみなきゃ。
家で作るなら 私も家で作ってみましょう。
私も大好き、あんかけ~♪
初め聞いたとき、驚いたというか意味がわかりませんでした
冬になったら絶対食べるぞって意気込んで、食べたら美味しい!温まる!
名古屋でも普及すればいいのにって思いました。あんかけうどんはあるようです。見かけたら食べてみます
また食べたい~。
味噌煮込みも、グツグツ土鍋に出てきて一味唐辛子をたっぷりかけて…あったまります。でもちょっと味は濃いです。
あっさり行きたい時は、京都のたぬきの方がいいかな。
ちょっと甘めのあんにピリッとショウガ。
家でうどんを作ったら、あげがなくてもあんかけうどんにしてしまいそうです!