納豆とそぼろの春巻き 豆腐チーズ春巻き

『納豆とそぼろの春巻き』

納豆好きな人にのメニュー
『納豆そぼろ春巻き』

作り方は、豚挽き肉を酒、醤油、みりんで味付けして普通のそぼろを
作り、ねぎのみじん切りと納豆を混ぜて春巻きの皮で巻いて
カリッと揚げれば出来上がりです
そぼろに味が付いているので何も付けなくても美味しいですが、
酢醤油に付けて食べてもとっても合います


『豆腐チーズ春巻き』

せっかくなのでもう１種類春巻きを作りました
こっちは、レンジでよく水切りした豆腐にそぼろと大葉を混ぜて
チーズを挟んで春巻きの皮で巻いて揚げました

主人はこっちの方が好きだったみたいですが、
私はやっぱり納豆の方がです


なんか春巻きにすると何でも美味しくなりますね






今日、親友のめぐちゃんから採れたて無農薬野菜を
頂きました

人参、水菜、チンゲン菜と一番右のはなんだろう？？
聞くのを忘れちゃった
採れたてのお野菜一番嬉しいですね～




それと、今日は料理学校の友達からバナナケーキを頂きました
最近甘いものが美味しくて、ついつい食べすぎちゃいます

お腹の子供が女の子だと甘いものが食べたくなる？と
聞いたので、もしかして子供は女の子かな？？
今１９週なので、男の子か女の子かそろそろわかってもいいのですが、
超音波で見るかぎり、赤ちゃんがおまたを閉じていて、
わかりづらいとのこと・・・。
なかなか教えたくないのかな？
３週間後の検診でははっきりわかるといいな～



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