りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

山菜採り

2007-05-05 22:20:34 | Weblog

主人と犬4匹を連れて(マロン、ビル、ハチ、チビスケ)山菜採りに
行きました
マロンとビルの頭が下に写ってるのわかるかな?

妊娠9ヶ月に入りあまり山奥は行けないので
山菜取りといっても場所は実家のすぐそばです


たらの芽はトゲがあるので手袋をしている
主人が担当。
「りえ~しろきの芽(こしあぶら)があったぞ~」と
主人に呼ばれ採ったのをよ~く見てみると
なんと「うるし」でした

思わず触ってしまったよ



しろきというくらいだから木が白いのが
しろきの芽の特徴
「しらき」の芽ともいうみたいですが。

今度はちゃんと発見しました


これがしろきの芽(こしあぶら)です


この時期父が山菜をたくさん採ってくるので
(父は山菜採り名人なので)
私たちは2人で食べれるだけ採ってきました
右上の葉っぱはおばあちゃんが育てた菜っ葉?です



お家に帰って、そばを茹でて、山菜は早速天ぷらに
山菜の味がこわれないように衣は薄めにして揚げました
揚げたての天ぷらは塩で食べるのが美味しいです

毎年恒例の山菜採りもまた来年のお楽しみです




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