素敵な来客 爽やかつくね 卯の花

こゆきちゃん11ヶ月です


会社によく遊びに来るルーチッチにつづいて、
今日はビーグル犬のこゆきちゃんをご紹介します

こゆきちゃんに会うのは今回で3回目になります
那須に遊びにきたついでに会社に寄ってくれます
愛犬家のお客さんはたくさんいらっしゃいますが、
こゆきちゃんの飼い主さんは、とっ～てもいい人で、
それはそれはこゆきちゃんを可愛がっていて、
こゆきちゃん程幸せなワンちゃんはいないと思うくらいです

マロンも幸せだがこゆきちゃんには負けたね・・・残念

またいつでも遊びにきてくださ～い
とっても癒されるんですテヘ


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今日の料理は、おからを使った2品です

「爽やかつくね（梅ソース）」


この料理は、りえこっちさんのブログを見てまねさせて頂きました
というか、正確にはｍｉｌａｏさんのレシピをりえこっちさんが作って
それをまた私がまねっこしたので、まねのまねですね
お肉をあまり入れずかわりにおからを使っているので、とってもヘルシー
梅ソースがまた爽やかでとっても美味しいです




「しいたけたっぷり卯の花」
と、もう1品は見てのとおり卯の花です。
うえのつくねで余ったおからをお決まりの卯の花にしました
実は昔はおからが苦手でしたが、
今はパサパサ感がなんとも美味しく感じるようになって、
大好きになりました
薄味に作って、バクバク食べるのが美味しいですね


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