残り物

ラウンジクローズの際、残り物は廃棄です。

パンはクロワッサン、メロンパン（中にメロンクリームが入ってるタイプ）、バターロールの３種類を提供しています。この中でメロンパンはなくなってしまうことが多いけど、クロワッサンとバターロールはたいてい廃棄の運命です。

のり巻、いなり、サンドイッチ、バナナも残れば全て廃棄。ピッチャーに入っている牛乳、トマトジュース、野菜ジュースもそうですが、口の開いているパックも全部捨ててしまいます。

クローズ時に限らず、ワインやウイスキーなどビンに入った酒類も残り少なくなったら（底から３センチぐらい）捨てて新しいものと交換します。

寿司、サンドイッチは午前９時３０分ごろに出すのですが、それまで提供していたシリアルも、パントリーへ下げてきたらゴミ箱行きです。

寿司やサンドイッチ、パンなどは早く終わる５サテから、遅く終わる４サテへ運んで行くこともありますが、４サテも余っているとなればやっぱり廃棄です。もったいないなぁ。