座学＋ＯＪＴ

私の仕事は座学から始まりました。

座学とは？
読んで字のごとく「座って学ぶ」です。午前中４時間ほどで、仕事に対する心構えとか身だしなみ、マナーを勉強します。

長い髪はシニヨン（お団子）にまとめること、前髪は目に入らないこと、髪の色は明るすぎないこと（基本は黒）、指輪は両手で１個、腕時計は日付入りで派手なもの禁止、イヤリング不可（ピアスは小さいものならＯＫ）、パンプス・ストッキングは黒、化粧をすること・・・など実に細かい規定があります。

次にＯＪＴが始まります。
ＯＪＴとは？
On the Job Trainingの略で、教えてもらいながら実際に仕事をやることです。これは４日間で、ラウンジのオープン、クローズ時のマシン操作を主に習います。
特にクローズの際、ビールサーバー・コーヒーサーバー・ジュースサーバーは正しい手順できちんと毎日洗浄します。

オープンは、お客様に提供する軽食の準備が主です。
コーンフレークスやパン類、サンドイッチや寿司（のり巻＆いなり）、果物、ヨーグルトなど。

あとの仕事は、下げ物です。
ビジネスラウンジは基本的にセルフサービスですが、返却台まで持って来てくださるお客様とそうでないお客様がいらっしゃるので、テーブルに残っているグラスや食器を回収する仕事です。

トイレやＰＣブース、公衆電話の場所も良く聞かれますのでそういうご案内も仕事のうちです。
ザッと説明しましたが、次回は勤務時間について書きますね。