外国人監督の・・・ジャカルタ食いしん坊万歳！

普段・・・
バリ島に・・・
住んでいる自分は・・・

ジャカルタ滞在時には・・・
バリ島には無い食材を・・・
結構多く食べているのが実情です・・・

高級な・・・
日本料理のお店には・・・

ホント・・・
ごくまれでしか・・・
行かないのですが・・・

通常の・・・
食材としては・・・

絶対に・・・
外せないのが・・・

やっぱり・・・
“吉野家の牛丼”なんですね・・・



でも・・・
醤油と・・・
生卵がないので・・・

日本と・・・
同じ様な食感には・・・
ならないのが非常に残念です・・・

オーナーさん・・・
何とかしてくださぁぁい・・・



そして・・・
お次がラーメン・・・

この・・・
ラーメンも未だに・・・
唸るようなラーメンには・・・
出会っていないのが本音・・・



イスラム圏なので・・・
コテコテの豚骨が・・・
難しいのかもしれませんが・・・


ーここの店の豚肉はトロトロで素晴らしい！　でもスープの詰めが甘いなぁー

どれもこれも・・・
どこもかしこも・・・

詰めが・・・
甘いのが本音で・・・

粘りと・・・
濃くがもの足りない・・・

牛丼に続き・・・
これまた非常に残念・・・

でも・・・
次回のジャカルタも・・・

旨い・・・
ラーメン探しは続きますね・・・

野球コーチ・技術 ブログランキングへ

そんな・・・
中において・・・

自分の・・・
中での1番の・・・

お気に入りの・・・
食材は“しゃぶしゃぶ”・・・

このお店の・・・
肉質とタレは合格点・・・

何時も・・・
何かの・・・
理由にこじつけて・・・

“しゃぶしゃぶ”を・・・
食べている自分です・・・



また・・・
ここの“しゃぶしゃぶ“は・・・

20歳くらいの時の・・・
六本木を思い出します・・・

当時・・・
“しゃぶ禅”というお店が・・・
六本木に開店したんですが・・・

この・・・
”しゃぶ禅”と味がかぶるんです・・・



当時・・・
ディスコの踊り連中と・・・

食べ放題の・・・
肉皿の数を競ったもんです・・・

踊り仲間の・・・
友人の女の子が・・・

アルバイトを・・・
していた関係で・・・

食べ放題用の肉が・・・
1品用の上質の肉に変わったり・・・

結構な・・・
お得感を頂いていたものです・・・

今から・・・
30年くらい前でしたが・・・
当時のアルバイトの時給は・・・
2000円という破格な金額でした・・・

そのかわり・・・
英語がベラベラなのが条件でしたけど・・・

にほんブログ村

53歳の今・・・
ジャカルタで・・・

30年前のことを・・・
思い出しながら食べる・・・

“しゃぶしゃぶ”

これからも・・・
続いて行きそうです・・・

誰か・・・
美味しい・・・

“しゃぶしゃぶ店”

バリ島にも造って下さいな・・・