茎ワカメ

昨日いただいたワカメ、茎の方はどうしようかと考えましたが、シンプルに醤油と砂糖で煮てみました。
これが、思いのほかおいしくできました。

見栄えは特によくもありませんが…。
たくさんあったように見えたワカメも、ホドホドちょうどいい量でした。
葉の方は、お塩まぶしにして、冷蔵保存、しばらく使えそうです。