2011年9月23日（金・祝）～10月16日（日）の日程で行われる
「大つけ麺博」
（公式HP）
序章からはじまり、3rd-STAGEまで豪華メンバーが共演する最強のラーメンイベントとなっておりますが、
いよいよ雷麺'zメンバーの一員が初出店することとなりました
そのメンバーとは、濃厚鶏白湯でお馴染みの、
【麺堂 稲葉】参加期間は、2rd-STAGEとなる10月3日（月）～10月9日（日）まで。
雷麺'zメンバーはもちろん、照る照る坊主の会、そして麺維新会の面々が応援に駆け付ける予定となっています。
ラーメン好きな方は、ぜひ足を運んでみて下さい。
さらに、
雷麺'zからビックニュース創設は7店舗でスタートしましたが、第3回イベントより2店舗が加わり現在に至りますが、
ここに来て、10人目の麺士が満を持して雷麺'zに加わることとなりました
そのメンバーとは・・・・・後ほど発表いたします