久々に新作

国産の良いレモンが安く手に入ったので、（あと、ちょっと暇だったので・・・あわわ・・・）卵とレモンたっぷりのクリームを作って、マフィンに練りこみました。
しっとりふわふわで、良い香りがして、すごくよくできました！
上に、香ばしいクラムがのっているのも良い感じだと自画自賛しています！

この間から、お客様からの問い合わせがあるのですが、Peace!!今もランチお出ししています。
まだ二種類だけですが、いつものカレーと、「チキンと野菜のスープ、パン二種類付き」です。



本当はもう一種類くらいやれると良いのですが、なかなか・・ご了承ください！

写真展まだつづけます。

赤澤さんのブータン写真展ですが、皆様からご好評なのと、赤澤さんから「まだ貸しておくわよ！」と言っていただけたので、もうしばらく続けます。
もし、お時間があればぜひご覧になっていただきたいです。
パネルになっている大きな写真のほかに、アルバムも貸していただいているので、ごゆっくりどうぞ。

今日は、これからインフルエンザの予防接種に行ってきます。おそらく大人になってからは初めての予防接種。
ジェンダー的には古い考え方かも知れませんが、やっぱり女が病で倒れると、一向に家の中がスムーズに回らないので、今年は万が一感染してしまっても軽く済むように予防接種を打つ事にしました。でも、注射怖い…

明日のおやつは
ベイクドチーズケーキ
どっさりさつまいもケーキ（ラム酒が効いていて好きです）
ババロア
スコーン
の予定です。

今週も宜しくお願いします！