大勝軒まるいち 赤羽店/塩つけ麺+野菜=?@赤羽

まるいちの塩つけ麺って
他の同店のメニューより
甘くないので好きです

これに炒め野菜をトッピングしたら
タンメン風になるかなー?₍˄·͈༝·͈˄₎
というお試し注文


などと考えていると
濃厚タンメン的なつけ汁が登場。
イメージ通りの食べたかった感じで嬉しい。

しかし、残念なのが
麺の洗いが甘いのでぬめりが気になる


よーく洗って、冷たく〆れば
麺の輪郭が出て良くなると思うんだけどねー


ゴチソウサマー(ΦωΦ)