ナベラボ池袋゛新潟ラーメン第2弾゛/長岡生姜醤油ラーメン@池袋

ついカッとなって、みつぼのあとに
ラーメン食いたくなってしまう(-ω-)


渡辺樹庵氏プロデュース?のコチラ


前にレビューした樹庵氏の担々麺店隣ね


長岡生姜醤油¥780に凸
スープは醤油が強くて
生姜感は思ったより穏やか


麺は想定外に芯の残るボソッと感
茹で時間不足かこの麺の性質かわからんけど
もうちょい茹で時間を長めにした方がスープ
に馴染むと思うなー


ゴチソウサマー(ΦωΦ)