ラーメン 成り上がれ/醤油ラーメン@十条

たまーにイッてた喜多方ラーメン

メニューが変わって不穏

なんて思っていた2019年後半

残念ながらいつの間にか閉店。

別のラーメン屋に変わるみたい

そんな情報だけ聞いて予習一切なし

やってきたのは

ラーメン 成り上がれ

黄色い看板ということは？

今度の店は二郎系のようですね(；・∀・)

腹空かせといて良かった

それではイッてみましょう∠(  'ω' )／

PayPay使えるみたいっすね。

ラーメン屋でも結構増えてきましたよね

塩と醤油が選べましたが

今回はデフォの醤油¥730に凸

背脂とガリがオープン記念サービス?で

つけられるとの事で両方共お願いした。

標高はこんな感じ

天地を返すとこんな感じ。

多加水の平打ち麺ですね(  'ω')ノ♨

ゴワっと感はなくて

どちらかというと

プリッと感がある。

といったわけで

いわゆる二郎系の麺ではないが

スープが非乳化のライト系で、

相性は悪くないと思う。

なお、写真撮影に手間取った所為も

あると思うが、

量は普通のラーメンより多いので、

それを考慮すると麺固めとかできると

いいかもしんないね

豚は小振りながら塊

すこーしパサ感ありましたな。

なお、お好みは聞かれないルールの様子。

卓上にニンニクと生姜のビンと

餃子用のラー油やお酢もあるので

セルフで色々味変ができる感じ

あ、お好みはきかれません。

野菜マシは有料でしたね。

ミニらーめんもあったが、

周辺の住民を取り込めるかな？

ゴチソウサマー(ΦωΦ)