麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

ナベラボ/濃厚背脂煮干@池袋

2020-02-18 00:00:00 | 豊島区
ナベラボです。

当地ラーメンリスペクトを
期間限定で提供するお店でした。

少し前にリニューアルして
その中でも人気の高かったヤツを 
取り揃えた集大成的な店舗。

 
大分佐伯
長岡生姜醤油
上越味噌



  



それではイッてみましょう∠(  'ω' )/


未食の大分佐伯と上越味噌も
気になるが

今回は特に人気の高かったという

第4のラーメン

濃厚背脂煮干¥850に凸




少なめなスープですが
見た目なかなり濃厚

ひとくちいただくと

強烈なニボニボビターと
かなり強めに効いたエンミ

それをまとめあげる大量の背脂



 

そして平打ち麺(  'ω')ノ♨

モチモチワシワシで食べごたえアリ〼
強烈なスープに負けない力強さデス


チャーシューは5〜6枚入っていて
みっちりと詰まった感があるが
歯切れもよく美味い

¥850でこんなにたっぷり肉とは
嬉しい限りですね。




ぐぅぅ…




コレは…




うみゃー♪( ºωº Ξ ºωº )♪
 



エンミ
アブラ
食べ応え


そして大事な個性

 

なんとも中毒性が高そうな味です。



また食べよーっと♪( ºωº Ξ ºωº )♪



なんて思っていたら


 
2/26で物件の契約満了により閉店


という樹庵氏のツイート。

 

まじか( ꒪ω꒪)



もう一回くらいいっとこうかね(ΦωΦ)




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