田中そば店 新橋店/中華そばコッテリ&ご飯@内幸町

豚清湯∠( 'ω' )／

前回行ったのは何ヶ月前だったか


その時は連食後の2軒目だったけど
それでも貪るくらい旨かったので
再訪でございます

中華そば¥750&ご飯¥150に凸


前回はデフォでしたが
今回はこってりコールしたので
背脂入りバージョンです


お肉とメンマをご飯に移動して
セルフ肉メシ!!なんですけど…
前より肉が薄々じゃない?


気を取り直してラーメン
あくまで好みですが、
背脂が入るとコクは出るけど
ガツンとくるダシ感や塩味がボヤケるので
デフォの方が好きかな


麺はモチモチで変わらず旨い


つーわけで、味変して気分転換デス


前回デフォ注文の時は入れなくてもいいかなー
くらいに思ってましたが、
コッテリにはとても合いますね♪


モヤモヤしたところにズドーン!!
と図太い芯が通り、メッチャ美味くなりました

コッテリなら早めの辛華投入をオススメします
※存在感強いので入れ過ぎ禁物


そんな流れで、
最終的にはおいしく頂けましたが、
チャーシューが残念

たまーにあるブレだと思いたい

ゴチソウサマー(ΦωΦ)