久々に鯛塩そば縁に行ってきました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f3/842299e50b79db0cd7d3f2f6f458f691.jpg?1576046409)
たしか¥850だっけな?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a1/7af1bd5de64ac088d5aa6d2e6ec50652.jpg?1576046416)
細麺と太麺が頼めたので太麺に。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/fd/0030c02ffd50ca03e1dcca980121333d.jpg?1576046418)
どんな味だったかおぼろげ
以前にも頼んだ鯛塩濃厚そばに凸
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/f3/842299e50b79db0cd7d3f2f6f458f691.jpg?1576046409)
たしか¥850だっけな?
ザクッとした細麺( 'ω' )ノ♨
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/62/34e8a5edbd68ce5fc55e68172d498c95.jpg?1576046415)
コレは恐らく記憶のとおり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/62/34e8a5edbd68ce5fc55e68172d498c95.jpg?1576046415)
コレは恐らく記憶のとおり
豚のレアチャーも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/44/2d4fff6938f0d4bfb4890f98142228c8.jpg?1576046417)
鶏のレアチャーも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/cf/e2868c122b300913fc7e14d85b236778.jpg?1576046415)
柔らかくてうまい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/44/2d4fff6938f0d4bfb4890f98142228c8.jpg?1576046417)
鶏のレアチャーも
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/cf/e2868c122b300913fc7e14d85b236778.jpg?1576046415)
柔らかくてうまい。
特に鶏チャーが旨かった。
これもたしかこんな感じだったなー
という記憶通りである。
しかし、スープはこんなんだっけな?
フレンチのスープ飲んでる感じ。
濃厚ながらも上品で旨いには旨いんだが
もはやクリームスープヌードルで
鯛ラーメンではないかなーと?。
前はもうチョイストレートに
鯛の風味が来たような?
某データベースを見てると
皆さんは鯛をしっかり感じてるようですね
バカ舌にはわからず( ºω。)
替玉¥100にも追凸
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/a1/7af1bd5de64ac088d5aa6d2e6ec50652.jpg?1576046416)
細麺と太麺が頼めたので太麺に。
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スープはあまり飲んでなかったけど
替玉の麺に対してスープの比率が
すくなかったかな。
繊細なスープに対して、
麺の表面の層が溶け出して
味を濁らせてた気がする。
替玉は替玉らしく細麺が
良かったのかもしれない
そういや
汁なし鯛担々麺なんてのもあったので
次回があったらそちらでしょうかね
ゴチソウサマー(ΦωΦ)
一日おき更新にしたら
溜まりすぎてきたので
2月は毎日更新に戻しますヽ(•̀ω•́ )ゝ