#魚介 新着一覧
[佃煮]食生活について語ろう
・佃煮boiled in sweetened soy sauce つくだに 魚貝、海藻、野菜、肉類を長期保存がきくように煮詰めて作った惣菜で江戸初期より、佃島で作られていた。言い伝えで家康が大阪の陣
網代 海の味処 笑ぎょ 小波の膳
伊豆への釣り旅、帰り道に夕食で立ち寄ったのは、こちらも久しぶりの笑ぎょさん。伊豆方面の...
あれってそれって何と云う貝だっけ ～ 回転寿司のツブガイ
あれってそれって何と云う貝だっけ ～ 回転寿司のツブガイー 『ヨーロッパエゾバイ 』 という貝なのだとか。。-- ...
第4011話 麺食堂88
前回 らーめん 四恩（第3983話）で鶏だし醬油ラーメンが美味しかったから。今回も 醤油をチョイス。...
北海道のお土産
ママと子供たちからのお土産
8年振りの一燈へ
8年振りの一燈へ行ってきた。 （個人的な印象だが）意外と新小岩民の方は一燈へ行かない。理由は並ぶから。...
カサゴのから揚げ
昨年のことですけど… たまにはいいかなと 小さめのカサゴをキープさせてもらい唐揚げに揚げ...
真鶴 原忠
先日のバス旅行での行きの昼食は、こちらも久しぶりの原忠さんでした真鶴の料理屋さんは地魚...
アカハタとオオモンハタの刺身
昨年の西伊豆レンタルボート釣行で釣ったアカハタとオオモンハタの刺身釣ってから3~4日寝かし...
佐島にカワハギを買いに行ってきました。
今年も魚を買いに行くのは最後かな？なんてことを考えながら、何を買おうか？と佐島まで行っ...
横須賀 あがっとこ あがっとこ丼
先日 横須賀ポートマーケットに行ったときに食べた海鮮丼 これは地魚満載でおいしかった～ ...