つけ麺 まぜそば えびくら/海老まぜそば@渋谷

えびくら

マークシティーの脇に

いつの間にか出来てました

海老のつけ麺とまぜそばの店

前は何屋だったのか記憶にない

店は大塚に続き半地下

それではイッてみましょう∠( 'ω')／

階段下りて入口すぐに券売機があり、

食券をおねいさんに渡し、

壁に貼られたメニューを見て待ちます

1日の杯数限定で

濃厚バージョンのつけ麺もやってるんすね

んで、この日は10月を迎えたばかり。

つけ麺、まぜそば、塩ラーメン

という選択肢があったわけですが

少し冷えたのでつけ麺は除外。

二枚看板のもう一つ

海老まぜそばに凸

乗せものは、センターに卵黄、刻み海苔

12時の方向から海老揚玉的なヤーツ、

メンマ、青ネギ、魚粉、桜海老、

ほぐしチャーシュー、玉ねぎみじん切り、

おろしニンニクという布陣ですね。

まぜずに中を見てみるとこんな感じ

グルグルまぜまぜして

ぐいーん！！( 'ω')ノ♨


いただきまーす

ふむ、太麺で魚粉のまぜそば

後味で海老が来るが炸裂はしない

味は良いけどもっとエビ感ほしいなー

なんて考えてたら麺完食

食べ方の指南に従って

具やタレを残し気味に。

そして無料の追い飯に凸。

ブーメラン方式だったので

おねいさんに丼を回収されて

小盛のご飯が入って帰ってきました

まぜた写真はありませんが、

えび油入れてブラックペッパー入れて

まぜまぜ

…

ぶっちゃけ

麺より追い飯がうまかった。

できれば、米がもう少し欲しかった

タレに対して米が不足気味だったのでね

つーわけで、

まぜそばにプチライスよりも

4分の3まぜそばに小ライスの方が

バランスいいんじゃないか

なんて感想でした。

ゴチソウサマー(ΦωΦ)