麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

山城・食/重慶小麺@赤羽

2019-06-03 00:00:00 | 北区
赤羽駅南口から徒歩zero分
店頭にはピリ辛料理の看板が並んでいて
前から気になっていたので、意を決して突入デス
 
予習したところ、半チャーハンがありそうなので、
重慶小麺と半チャーハンにしようかなー
 
とか
 
辛さが選べるから激辛でー
 
とか考えていました。
 
店員さんは2人
両方共中国の方ですね。
カウンターには仮面ライダーのおもちゃが
並べて置いてあったりする。 
ご夫婦で経営してるんかね?
 
お客さんにも中国系の方がいて期待が上がる。
 
いざ注文(*´∇`)ノ
 
 
 
だったのですが
半チャーハンは平日ランチのみですと
 
残念(;・∀・)
 
つー訳で、重慶小麺(大)¥864に凸
 
 
 
 
 
細麺の白
スープの赤
チンゲン菜&ネギの緑
 
いい色です
 
 
そして麺リフト(  'ω' )ノ
  
かなりの細麺。
 
ヤワヤワ麺を想像してましたが、
思ったより硬めの茹で加減で良いじゃない
 
スープは辛めでお願いしましたが、
麻辣具合はそんなでもない。
それは置いといて、あとひく味で美味いね。
 
時々ナッツの食感がコリッと来たり
ニンニクがきいていて
アッサリながらパンチもある
 
肉系が寂しいけど
コレ結構好きかも。
 
他のメニューも気になるな。
赤羽で晩飯に困った時の選択肢追加だな
 
ゴチソウサマー(ΦωΦ)