山下本気うどん渋谷店/ざるうどん@渋谷並木橋

三度目の正直∠( 'ω' )／

1回目、鶏天タルタルぶっかけうどん
2回目、明太タルタルうどん

前回、前々回は
提供前にかけられているツユの塩分に撃沈
しかし、うどんは間違いなく旨い(-ω-)
タルタルはしょっぱくなかった!!はず…

ならばツユのつけ具合を支配下できる
ざるうどんしかあるまいと!!!

ざるうどん¥490大盛無料に凸

相変わらずイイ艶したうどんです


全体像
胡麻さんが左下に見切れていますが
個人的に必要性をあまり感じないので、
ほぼフレームアウトして頂きました(笑)


薬味は
ネギ、おろしショウガ、刻みワサビ、柚子胡椒
胡麻要らないからネギ増やして欲しいかな


そして、啜るわけですが、
ここで今まで気づかなかった問題が…

麺長すぎ!!

腕をいっぱいに伸ばさないと
ツユにつけられないくらい長い(´･д･)

そして、薬味の使い方も困る
毛色の異なる薬味をツユに全部溶かすの嫌だし
箸にチョイ付けして麺を手繰るのも難しい

結論
麺をツユに付けてすする
その後、薬味を舐める
というお下品な食べ方がベスト
という事になりました

ぶっかけの時には全く気にならなかった
ざるならではの問題点です

うどんや鶏天それぞれは美味い
見た目も店もキレイ
店員サンも感じイイ

しかし、歯車にうまくハマらない感じ

そんな事言いながらきっとまた来るのでしょう


ゴチソウサマー(ΦωΦ)