お知り合いがキムチショップをオープンしたと聞いて、さっそく探検してきました。住宅街に忽然と現れるウッディなお店がキムチショップあげお。完全手づくりのコクのあるキムチを量り売りしてくれます。試食もさせていただきましたが、うまうまでした！今日は折しもおそるべき暑さ。発酵食品パワーで、乗り切りましょ！
パワフルで可愛い店主さんのお勧めは、麺つゆにキムチを入れたキムチそうめん。今夜はそれでいこうと思いましたが、やっぱり基本は白いご飯かな～と思い直して、久しぶりにご飯を炊いてます。そうめんは明日にしよっと(*^^)v
仕込みに時間をかけるため、営業は金土日の週末のみだそうです。いずれ、国産唐辛子でキムチを作りたいとおっしゃっていたので、こちらも楽しみ。顔の見えるキムチっていいかも～♪
キムチショップあげおHP→http://kimmy-kitchen.jimdo.com/
店主さんのブログ→http://plaza.rakuten.co.jp/baatyann/
