いつも上野の大ふく屋なんだけど
今日は赤羽の近くまで買い物に来たので
ついでに、赤羽の大ふく屋に行ってみることに。
重厚中華そば、そして野郎ラーメンと
濃厚ベジポタスープブームを興した大ふく屋の
こだわりメニューにはチャレンジしたので
今日はあっさり、ふくもりテイストを期待して
中華そばにしてみました～。
野菜・豚骨・魚介がしっかりと合わされた
あっさりだけどどっしりとした味わい。
これがドロッとしたら、重厚中華そばになるのかな。
でも、後味がさっぱりしていて、これはこれでありだね。
漬け卵も美味しかったよ。(笑)
