またまた行ってきました、「東池袋大勝軒桜ROZEO(ロゼオ)」。
前回の訪問時、とっても美味しかったので
あれが本物なのか、再度確認の意味も込めての訪問です。(笑)
結果は、ちょっぴり濃すぎだったけど、やっぱり美味しかった!
たぶん、うちの両親(ラーメン大好きだけど、年のせいか最近はさっぱり系好き)には
ちょっと無理だと思うけど・・・。(笑)
ラーメンは、濁りの入った乳白色+醤油色。
スープの色、泡立ち具合、香り、味など全般的にみても
大勝軒よりも、中華蕎麦とみ田って感じです。
前回以上に、とみ田に近かったのかも。
つけ麺も、インパクトのあるスープなので
別売の”ゆず”をトッピングで加えると
軽くなってもっと美味しくなりそう。
いつもこんでるお店みたいだけど、近くに行ったら、また行こうっと!