最近評判の味噌ラーメン屋さん
市ヶ谷と飯田橋の中間くらいにある「くるり」。
いっつもすごい行列ができていて、敬遠してたけど
今日はたまたまなのか、数人しか並んでなかったので、初チャレンジ。
入店してみると、席がカウンターのみの８席しかない。
・・・だから、長蛇の列だったんだ。
味は複雑だけど濃厚なので、来店頻度をあげにくい。
行列は、味に＋αするための仕掛けなのかもしれないね。
単純には・・・
儲かってるんだから、移転すればいいのに～と思ってしまうけど。(苦笑)
手打ち風の中太麺は、なかなか美味しい。
葱とラー油のアクセントも好き。
味噌に様々なものがブレンドされていて美味しいけど
ゴマやナッツ系の油分が強いので
スープはちょっと重すぎるかな。
あくまでも、僕には、ね。
担々麺と濃厚味噌ラーメン、その中間という感じのラーメン。
学生の町だから、このボリュームは好まれるだろうね。
ただ、この行列は、いつまで続くのだろうか？？
