銀座 函館ソーラン市場

　　

６月末にリニューアルオープンした「函館ソーラン市場」。

これまでは、昨年12月オープンの北海道の活かに・貝・魚・イカなど
新鮮な海の幸が食べられる高級郷土料理店でしたが

美味しさそのままに“リーズナブル”という、嬉しいリニューアルとなったので
早速、美味しいものを食べに行ってきました。

（従来の“函館”は３Ｆで営業していますよ。）

これまでの高級感溢れる店内とは打ってかわって
函館の市場をイメージした装飾や威勢のいい声の飛び交う雰囲気は
何故か気分も楽しくなり、なかなかいい感じ。

そして、料理も
三種のカニがバケツにはいった豪快な盛り合わせや

新鮮な活イカを肝も全て叩いて生姜や七味、大量の葱でいただくマルたたきなど

北海道旅行の想い出が蘇ってくるような、ワクワクする楽しさがありました。

特に“イカ”と“生ニシンのお造り”“北あかり”が美味しかったなぁ。
“北あかり”なんて、いつも食べてるじゃが芋とは違う甘さがあって
しっとりほこほこ、食べると思わず「美味い！」と言ってしまう味で好きだな～。

値段も手頃なので、近いうちにまた行こっと！
そしたら、コレとアレ食べて・・・。

メニューが多いのも、飽きないで楽しめますね。