新宿 麺屋翔

麺屋一橙で修行してきたつけ麺が
一番の売りなのか、と思っていたら
券売機の左上は“塩ラーメン”だった。

なので、塩ラーメンにしようかなと悩んだけど
食べてる人達をよくよく見回してみると
いるお客さんすべてが“つけ麺”を食べていたので
一橙直伝の“つけ麺”にしてみました～。


鶏白湯らしい甘味溢れる濃厚スープに
佐貫大勝軒グループらしい太麺がなかなかいい。
濃厚魚介っぽい脂の重さがなく
女性にも食べやすい感じでいいんじゃないかな。

スープ割りをすると、味つけ玉子のサービスがあるんだけど
これって、どっかに書いておいたほうがいいような。。。

頼んだお客はとってもお得感バリバリなんだけど
みんなへのサービスなら、不公平感がでちゃいそうだよ。(汗)